Dette familiedrevne hotel ligger i det historiske Neuwerk-kvarter i Rendsburg, 10 minutters gang fra Kielerkanalen. Hotel Rendsburg tilbyder gratis trådløs internetadgang og en elegant restaurant. Værelserne på Hotel Rendsburg har klassisk indretning med træmøbler og parketgulv. Samtlige værelser har fladskærms-tv, klædeskab og eget badeværelse med bruser. Der serveres morgenbuffet hver morgen. Gæsterne kan også slappe af i baren, som serverer drinks og lettere anretninger, og som har en lille terrasse. Hotel Rendsburg ligger under 5 minutters gang fra det jødiske museum og Rendsburg Station. Der er cykelgarage, så gæsterne kan udforske Slesvig-Holsten på 2 hjul. Der tilbydes gratis parkering på selve ejendommen, og motorvej A7 ligger under 10 minutters kørsel derfra. Hotellet ligger 30 minutters kørsel fra Kiel og 45 minutters kørsel fra Flensborg.